Ai 0 produs(e) in cos
Nu ai produse in cos
Ceaiul alb este cea mai rara si delicata forma de ceai verde. Pentru ca este cel mai putin procesat tip de ceai, contine cafeina naturala in cantitati reduse si are foarte multe beneficii pentru sanatate. Pai Mu Tan este, fara indoiala, cel mai apreciat ceai alb chinezesc. Planta de ceai numita Chaicha sau Narcissus creste in provincia Fujian si este cunoscuta sub numele de bujor alb. Pentru ceaiul acesta se recolteaza doar mugurii plantei si frunzele tinere, care sunt apoi uscati natural la soare sau in camere inchise. Licoarea obtinuta are o nuanta deschisa si stralucitoare de chihlimbar, si un gust floral elegant, usor picant. Este delicios si racoritor chiar si fara a fi indulcit.
| Ingrediente | ceai alb |
| Nivel teina | 2 |
| Dozaj Ceai | 1.2 lingurite / 200 ml |
| Timp de infuzie | 1-3 minute |
| Temperatura de infuzie | 75°C |
Acest Pai Mu Tan, Bai Mu Dan cum I se mai zice, este extrem de delicat si totusi complex aromat, are note fructate, lemnoase cu cateva note mai florale, este foarte silky/matasos ca si textura, merge reinfuzat de cel putin 3 ori si are o savoare deosebita si un aftertaste woody si nutty cu elemente florale, foarte calitativ, recomand.