Indonesia Kopi Luwak, Nr. 4

158,00 lei

Tarie (concentratie): 3

Aceasta cafea speciala, denumita si “cafeaua pisicii” provine din insula Java, Indonesia.  “Kopi” este denumirea indoneziana pentru cafea, iar “Luwak” este denumirea locala pentru mamiferul zibeta asiatica (Asian Palm Civet), animal nocturn, care consideră drept delicatesa cele mai coapte, mai dulci si mai aromate fructe de cafea, pe care le înghite întregi si se hraneste din pulpa fructului de cafea. Boabele de cafea verde sunt apoi eliminate nedigerate. Fermentate intr-un mod natural cu ajutorul enzimelor acestui animal, boabele de cafea capata o culoare inchisa, specifica si mai multe elemente de aroma, altfel neaccesibile. Si astfel, aceste boabe, curatate meticulos si prajite ulterior, reusesc sa convinga din ce in ce mai multi entuziasti din toata lumea

Datorita continutului sarac in proteine, cafeaua Kopi Luwak este mult mai putin amara decat celelalte cafele. Este picanta, siropoasa, cu note lemnoase si de ciocolata neagra, si lasa un gust persistent usor acid.

Ingrediente Cafea de origine, 100% Arabica
Tarie (concentratie) 3
Dozaj cafea o lingurita de cafea macinata (6 - 8 g) pentru o ceasca de cafea (110 - 140 ml)
Timp preparare intre 4-6 minute
Temperatura preparare intre 90 C si 96 C
Recomandari servire Cafeaua se serveste in maxim 30 minute de la preparare. Laptele ofera o nota mai delicata aromei cafelei si, in prezenta laptelui, cofeina este absorbita mai incet.
Detalii ambalare Cafea proaspat rasnita, doar dupa preluarea comenzii. Punga triplu strat (hartie, aluminiu, polietilena), zipper (fermoar), sigilare termica.
Nota 
Andrei
19-09-2014

Kopi Luwak

Este extrem de aromata, placuta la gust, deosebita...merita incercata.

  • 1 din 1 persoane au considerat această recenzie utilă.
Nota 
Cristi
05-08-2014

Kopi Luwak

O cafea deosebita, cu un gust persistent si “racoros” . Multumim pentru sugestia de preparare!

  • 1 din 1 persoane au considerat această recenzie utilă.
Nota 
oana
21-06-2014

kopi luwak

e o cafea aromata si delicata, eu zic ca e perfecta pt un cadou :) multumesc

  • 1 din 1 persoane au considerat această recenzie utilă.
Nota 
alex
06-04-2014

o cafea

geniala, Ayako multumim!

  • 1 din 1 persoane au considerat această recenzie utilă.

Scrieți-vă părerea !

Scrieți-vă părerea

Scrieți-vă părerea

Produse recomandate

Newsletter

Subscribe to the Paradis mailing list to receive updates on new arrivals, special offers and other.